小腸繞道手術（Roux-en-Y gastric bypass）是一種被廣泛應用於治療重度肥胖的外科手術，其主要目的是透過改變消化系統的結構來達到減重的效果。此手術不僅能有效減少體重，還能改善多種與肥胖相關的健康問題，如第二型糖尿病、高血壓及高膽固醇等。

在手術過程中，外科醫生會首先將胃的上部切割，形成一個小的胃袋，這個小胃袋的容量大約僅為原胃的十分之一。這樣的改變使得患者在進食時能夠更快地感受到飽足感，從而自然減少每餐的食物攝取量。此外，手術中還會將一段小腸繞過，讓食物直接從小胃袋流入小腸的遠端，這樣不僅縮短了食物在胃中的消化時間，也降低了熱量和營養素的吸收。

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